✨ آموزش کیک سه شیر با طعم قهوه
به قسمتِ دومِ مینی دوره ی رایگانِ کیک های سه شیر خییییلی خوش اومدی 🥰
اگه از اکسپلور میای خوشحال میشم فالوم کنی وهمراهِ هميشگي پیجم بمونی ❤️
طعمِ نسکافه همیشه پر طرفداره😄
خودم که عاشقشم🥰
〰️〰️〰️〰️
📋مواد لازم :
برای تهیه کیک اسفنجی:
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱۲۵گرم
آرد ۱۱۰گرم
پودر قهوه یا پودر نسکافه گلد ۱۰گرم
ب پ ۱ ق چ
نمک مقداری
شیر ۱دوم پیمانه
وانیل ۱چهارم ق چ
مواد لازم سُس:
شیر عسلی ۱۰۰گرم
خامه صبحانه ۱۰۰گرم
شیر ۱ پیمانه
پودر نسکافه ۱ ق غ که باید با مقداری آبجوش حل بشه
وانیل ۱چهارم ق چ
خامه فرم گرفته ۲۰۰گرم برای دیزاین
پودر کاکائو به مقدار لازم برای دیزاین
〰️〰️〰️〰️
⚠️ نکته ها :
۱-سایز قالب ۲۰ در ۱۵ بچهها جونم
حتمآ چربش کنید
میتونید از قالب گالوانیزه یا ظرف پیركس و سرامیکی هم استفاده کنید
دمای فر ۱۸۰
طبقه وسط
فقط المنت پائین و اگه فن داره روشن کنید
۳۰ تا ۴۰ دقیقه تایم پخت.
۲-تمام مواد همدمای محیط باشه و
برای طعم دار کردنخامه ۱ ق چ پودر نسکافه رو با یک قاشق آبجوش ترکیب کنید و به خامه فرم گرفته اضافه کنید
شما میتونید از پودر نسکافه فوری هم استفاده کنید اما قطعا با نسکافه گلد خوشمزه تره .
۳- دوتا استراحت داره این کیک
استراحت اول برای اینکه سس به خورد کیک بره
و استراحت دوم؛
برای اینکه خامهخوب سرد و خشک بشه تا وقتي پودر کاکائو الک میکنیم سریع به خوردش نره.
۴-ماندگاری این کیک در ظرف در دار در دمای محیط ۱ روز و در یخچال حدودا یک هفته ست.
——————
#سه_شیر #کیک_سه_شیر #سه_شیر_قهوه #تریلچه #آموزش_قنادی #کیک_خیس #کیک_مرطوب #کیک_خاص
〰️〰️〰️〰️
💬 تمام نکات مهم و توضیحات در ویدئو گفته شده لطفا با دقت ببینید و سوالی داشتيد تو کامنت ها بپرسید
🔔 فراموش نکنید که کانال ما رو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا هیچکدوم از ویدیوهای خوشمزهمون رو از دست ندی!
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🔸 پیج اینستاگرام نادیا ملکی : https://www.instagram.com/nadiamaleki...
🔹پیج قنادیار برای تهیه لوازم قنادی :https://www.instagram.com/qanadyar/pr...
🔸 پشتیبانی واتساپ :
https://api.whatsapp.com/send/?phone=989116843679
🔹 سایت نادیا ملکی ( دوره های آموزشی پیشرفته ) :
https://nadiamaleki.ir
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
تایم لاین ویدیو :
00:00 03:15 اینترو
03:15 04:05 موادلازم
04:05 09:00 طرزتهیه کیک
09:00 10:18 اضافه کردن سُس
10:18 12:20 دیزاین
12:20 13:39 نکته ها
13:39 13:50 نتیجه کار