المكونات
الحشوة
2 ملعقة كبيرة زيت
كيلو لحم مثروم
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كوب فلفل اسود
7 حبات بصل احمر متوسط الحجم مثروم ناعم
ثلاثة ارباع الكوب لوز مقلي
ثلاثة ارباع الكوب كشمش مقلي
العجينة
كيلو جريش
ملعقة كبيرة ملح
ربع كيلو نيعمة البرغل
4 اكواب ماء
نصف كيلو هبرة مثرومة بالمكينة ناعم
مقلوبة عراقية موصلية https://youtu.be/Nd4IONaEQlI
طريقة الشفتايات الموصلية او عروك طاوة https://youtu.be/YJWNFx_VGIU
صاجية اللحم https://youtu.be/e8EgBrKaNm4
البامية العراقية الموصلية https://youtu.be/v2NQ0mlkzPs
سمبوسة عراقية موصلية https://youtu.be/IqifjNl7kqE
بقصم بالسمسم مقرمش https://youtu.be/myN3MFM3pLY
شكرلمة عراقية موصلية على طريقتي تذوب بالفم https://youtu.be/r0eelQq-r-o
كليجة موصلية https://youtu.be/UgB5Zu7HGCE
الأنستغرام: https://instagram.com/almatbakh1?igshid=14iw3gn9lpaxz
التيكتوك: https://vm.tiktok.com/3JagwE/