お正月のお餅、残ってませんか〜?
今回は超おすすめ失敗なしの【おもちピザ】です!
おもちレシピって、焼き具合が均等にいかなかったり、
取り分けにくかったり、食べにくかったりしますが、このレシピなら大丈夫!!!
火が通りやすい!
取り分けやすい!
食べやすい!
本当に良いことだらけ👏
お餅をコロコロにカットすることでとっても作りやすいお餅ピザになりました〜!
ぜひ作ってみてね😆
【おもちピザ】
*必ずレシピの順番通りに作ってね!
(のせる順番で味が変わってきます)←何度も試作した上での結果
切り餅・・・2個
玉ねぎ…・・・1/2個
しいたけ…・・・3〜4枚
ミニトマト・・・6〜8個
ピザ用チーズ…適量(ひとつかみちょい)
イタリアンパセリ・・・あれば適量
塩・こしょう・・・適量
オリーブオイル・・・大さじ1ほど
マヨネーズ・・・適量
①お餅は縦半分に切り、コロコロと7ミリほどの厚さに切る。
玉ねぎは繊維に沿って薄切り、ミニトマトも薄切りにする。椎茸は好みの形に切る。
② フライパンを温め(弱火)オリーブオイルを引く。
お餅を並べ入れる。
上から玉ねぎをほぐしながら、どっさりとのせ、マヨネーズを適量かける。
(必ず順番を守ってね)
③上からチーズをのせ、椎茸、そしてトマトをのせる。
④トマトをめがけて、塩をひとつまみほどふりかける。あいまにチーズをトッピングする。
⑤蓋をして8〜10分ほど弱火で加熱する。
野菜がしんなりしたら蓋を取り、10〜15秒ほど強火で焼き付ける。
(お餅がこんがりします。すでにこんがりしてたら強火にはしなくてOK)
* お好みで、黒胡椒やタバスコをかけても。
*甘さが欲しければマヨの代わりにピザソースやケチャップでも!
*ちなみに私はお餅を1年中食べます😆夏野菜で作るのもいいですね〜!
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#お餅レシピ #おもちピザ #残ったお餅
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『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ!
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います!
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。
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ぺったんこ餃子、ハンバーグピザ、粉を使わないグラタン、30分で出来るフルーツケーキ…
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