皆さん、今年は白子食べました？？
トロッとクリーミーな最高のおつまみ。
野菜の旨味をギッシリと搭載した白子はバター醤油と合わさる事で破壊的な美味しさです。
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｛ガーリックバター動画｝
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【材料】
タラの白子400g
1%の塩水適量
ガーリックバター10g （刻みニンニク&バターでも可）
醤油小さじ1/2
サラダセロリ
レモン
｛野菜の出汁｝
玉ねぎ1個
にんじん1/2本
ネギの頭1個
セロリの葉少々
パセリの茎
レモン1/3個
水適量（野菜に対してひたひた強）
ローリエ1枚
塩
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【使用している道具の皆様】
『SALIU/まな板』
https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W
『SUMIKAMA/ペティナイフ』
https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB
『志津刃物製作所/牛刀』
http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496
『MISONO/筋引き』
https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI
『ZWILLING /16cmアルミパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W
『バッラリーニフライパン20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RYF7NN
『バッラリーニフライパン26cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RZPWLW
『Riverlight/24cm鉄フライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B01MUGP94W
『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
https://amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0
『CB JAPAN両手鍋20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B07YY3NVPY
『貝印ターナー』
https://amazon.co.jp/dp/B00J89XLKU
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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile162.html
『しゃろう』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile106.html
『魔王魂』様
https://maou.audio
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#白子 #バター #簡単