解説：専属バリスタ「白石 知輝（Kazuki Shiraishi）」
Award : Japan Latte Art Championship 2020 Finalist
【ラテアートブレンド販売ページ】
https://www.daiichifl.com/products/detail.php?product_id=6013
【やまのべ焙煎所 公式ホームページ】
https://yamanobe-r.com/
【バリスタセミナー：体験＆個別パーソナル】
https://www.daiichifl.com/products/list.php?category_id=651
【お問い合わせ】
https://www.daiichifl.com/contact/
【ショールーム予約】
https://www.daiichi-mottainai.com/sr/
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0:00 オープニング
0:15 動画の概要
1:35 ブレンドの割合
4:35 エスプレッソ抽出
7:00 第三者がラテアートを描いてみた感想
8:40 味の評価と改善
10:00 再度抽出～改善
15:00 説明書を付属します
16:00 開発者、白石よりメッセージ
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【動画の概要】
検証に検証を重ね、いよいよラテアートブレンドが完成となりました。
ぜひ一度お試しくださいませ。
ーーーここまでの経緯ーーー
ラテアートチャンピオンシップのファイナリスト白石が練習中に気づいた、豆によるラテアートの描きやすさに着目。
やまのべ焙煎所の代表焙煎士である滑川とコラボでラテアートが描きやすいブレンド豆を開発することになりました。
#ラテアート #バリスタ #コーヒー豆