Приветствую вас на канале Увлеченные рыбалкой. Анатолий. Жареная рыба доставляет неприятности при ее употреблении, много маленьких косточек и могут пахнуть тиной, что не каждому это приятно. Используемые специи в приготовлении консервы эту проблему решают, а кости развариваются.. В этом видео мы приготовим домашние консервы и приготовим консервы без автоклава в мультиварке. Консервы будем делать из озерной рыбы в томатном соусе. Это самый простой рецепт и доступен каждому, так как все происходит в домашних условиях. Мы будем использовать озерную рыбу, это карась, лещ и плотва. Рыбную консерву можно использовать дома в различных салатах, употреблять с кашами или просто с хлебом в поездках на природу или на рыбалку. По вкусу консервы из озерной рыбы не уступает по вкусовым качествам магазинной из морских пород рыб и не содержат различных дополнительных добавок, которые используются промышленностью для долгого хранения. Еда в виде рыбных консерв, часто используется на нашем столе, изготавливается по простым рецептам и является атрибутом нашей кулинарии. Рыба в томатном соусе не приторная , что можно сказать о консервах из рыбы в масле и не надоедает.
Ингредиенты при приготовлении консервы:
рыба, лук, морковь, подсолнечное рафинированное масло, соль, перец, лавровый лист, томатная паста, томатный сок и вода. Время приготовления в мультиварке 60 минут. В обычных кастрюлях под крышкой может достигать до 3-6 часов.
Приятного просмотра !