(00:00:00) 傳統市場芋頭粿蘿蔔糕 一出籠瞬間秒殺
台北萬華傳統市場一對八十歲的老夫妻，沒有任何幫手，兩個老人家每天清晨四點就開始工作，一個負責做粿，一個負責炊蒸，雖然木頭蒸籠又熱又重，老阿公從來不喊累，堅持用古法把傳統味道保存下來，這樣的精神，讓年輕一輩相當佩服，更值得學習。
店家資訊：
紅龜伯
地址：台北市萬華區三水街56號
電話：02 2308 3503
(00:07:30) 萬華油飯老字號 孝心美味傳三代
老味道都有一個老故事，萬華這家老字號油飯，老闆的父親因為好賭，母親為了拉拔四個孩子長大，每天半夜蒸油飯到市場去賣，這樣的日子真的太苦，做兒子的原來不想接手，最後還是捨不得讓媽媽失望。如今老闆的兒子，也不想讓爸爸失望，他辭掉工程師的工作，回家幫忙賣油飯，一家人同心，守住家傳的老味道。
店家資訊：
阿萬油飯
地址:台北市萬華區艋舺大道162-4號
電話:02 2336 0122
(00:16:45) 一坪小攤 水電工拼出上億土雞王
萬華一位水電工，被倒債三百萬，走投無路下，只好重回市場賣熟雞，就從一坪小攤起家，靠著好手藝，煮出的鹽水雞、燻雞，肉質Ｑ彈，飽含雞凍，生意愈來愈好，老闆沒有因此自滿，他開始向上溯源，從配種、養雞到屠宰，一手包辦，21年下來，成為全台第一家產銷一條龍的土雞業者，近年關，拜拜跟圍爐，他店裡的雞都是被用搶的，年營收破億元，艋舺土雞王當之無愧。
店家資訊：
淞品萬華門市
地址：台北市萬華區三水街84號
電話：02-2336-5382
(00:25:27) 萬華市場日式料理 火焰握壽司驚豔饕客
同樣在傳統市場，台北萬華有一個日式料理攤，晚上才開始營業。老闆的阿公和爸爸，過去都在市場賣魚，在一場市場大火之後，他把家裡的魚攤整理整理，改賣握壽司生魚片，原本早市休息以後，市場內都是黑漆漆的，現在多了晚場的日式料理亭，陰暗的空間，瞬間活絡起來。
店家資訊：
海鱻味刺身壽司屋
地址：台北市萬華區康定路172巷1號
電話：02-2314-3990
(00:32:27) 連兩年獲米其林肯定 刈包老店堅守華西街
不只市場，知名華西街，也一度成了空街。連續兩年獲得米其林必比登肯定的刈包老店，老闆說，再怎麼樣也要守在這裡守住家業，相信堅持好味道，客人一定會慢慢回來。
店家資訊：
源芳刈包
地址：108台北市萬華區華西街17-2號
電話：02-2381-0249
(00:40:40) 華西街蚵仔滷肉飯 疫情下力拼生存
1001個故事持續關心萬華在疫情後的最新情況，今天要走訪一家專賣蚵仔滷肉飯的餐館，老闆說，這陣子內用開放了，許多人還是不太願意進入萬華，現在就帶您到華西街，看看店家怎麼努力撐下去，等待顧客回流。
店家資訊：
阿義魯肉飯
地址：台北市萬華區華西街19號
電話：0979-773-168
(00:48:55) 暖心助人麻油雞店 宅配商機夯
店面開張三天就遇上疫情三級警戒，餐飲業禁止內用，說真的，遭逢這樣的打擊，哪一個老闆不沮喪，但是光是沮喪也不能解決問題，一定得振作才能找出活路。這一家在萬華騎樓下經營40年的麻油雞，第二代女老闆接手後，努力存錢，終於告別流動攤位，租店面做生意。沒想到全新店面開幕第三天，三級警戒就來了，位處疫情熱區，完全沒客人沒生意，被迫關門，但是上百斤的雞肉該怎麼辦，女老闆響應愛心捐餐活動，把食材捐給弱勢團體，就在包裝的過程中，她突然想到，乾脆就來做麻油雞真空宅配吧，這個念頭，也讓幾乎快撐不下去的店，出現逆轉的機會。
店家資訊：
佳香蔴油李
地址：台北市和平西路三段190號
電話：0927-397-000
(00:57:15) 萬華三代知高飯 老店創新點餐外送服務
萬華一家經營將近半世紀的知高飯，第三代老闆不斷地在原有的口味基礎上，加入新的細節，提升競爭力，就連店內的點餐和外送服務，也跟上時代的潮流。
店家資訊：
阿鴻知高飯
地址：108台北市萬華區廣州街245-1號
電話：02 2336 1127
(01:03:10) 萬華市場手工魚丸老店 炸物便當拚生計
萬華，在這波疫情當中，算是重災區。一開始，每天的確診數字很嚇人，嚇到幾乎沒人敢進入萬華，還好，萬華人沒有就此悲觀，沒生意的店家，有的把店面騰出來當臨時救援站，有的為老人送餐送物資，靠團結力量重建，今天的節目，我們就特別走訪萬華，首先帶您到市場，攤商說，疫情最嚴重的時候，顧客一聽說食物從萬華來，就覺得有病毒。該怎麼突破困境，就是不放棄，三個字。
店家資訊：
艋舺大豐
地址：台北市萬華區三水街62號1樓
電話：(02)2306-0532
(01:13:40) 萬華騎樓餛飩麵 滿滿孝心的親情古早味
當家裡所有的重擔都落在你的身上，你會用甚麼樣的態度面對？ 這個女生，爸爸罹患癌症，媽媽中風倒下，姊姊還要長期洗腎，但她從不埋怨，靠著一碗一碗的餛飩麵，扛下醫藥費和所有開銷，雖然這兩年親人一個一個離開，她告訴自己，至少盡了全力，沒有遺憾。
店家資訊：
藍居古早味餛飩麵
地址：台北市萬華區西園路一段43號
電話：0928 639 651
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