ออส่วนหอยนางรม สูตรแป้งนิ่ม รสชาติอร่อยกลมกล่อม ทำง่ายใช้เวลาไม่นาน เมนูวันหยุดยาว เมนูปาร์ตี้
สูตรนี้สามารถเสิร์ฟได้ 2 จานค่ะ
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ https://www.facebook.com/maeceenongmoddy/
***อัตราส่วนผัดถั่วงอก***
น้ำมันพืช 2 ชต.
กระเทียมสับ 1 ชช.
ถั่วงอก 100 กรัม
พริกไทยป่น 1/4 ชช.
ซีอิ๊วขาว 1/2 ชช.
@ผัดด้วยไฟแรง@
***อัตราส่วนออส่วน***
น้ำมันพืช 3-4 ชต.
กระเทียมสับ 1 ชช.
ไข่ไก่ 2 ฟอง
หอยนางรมดิบ 300 กรัม
แป้งท้าว 4 ชต. (ใช้แป้งมันแทนได้)
แป้งข้าวโพด 2 ชต.
น้ำเปล่า 140 ml.
ซอยหอยนางรม 1 ชต.
ซีอิ๊วขาว 2 ชช.
น้ำตาลทราย 1+1/2 ชช.
พริกไทยป่น 1 ชช.
ผงชูรส 1/2 ชช. (เพิ่มจากในคลิป)
ต้นหอมซอย 1-2 ชต.
ผักชีซอย 1 ชต.
***น้ำจิ้ม***
น้ำจิ้มไก่ 2 ชต. (แม่ประนอม)
ซอสพริก 2 ชต. (โรซ่า)
Ingredients 1:
3-4 tbsp. Vegetable oil
1 tsp. Garlic
300 g. Oysters
2 eggs.
4 tbsp. Tapioca flour
2 tbsp. Corn starch flour
140 ml. water
1 tbsp. Oyster sauce
2 tsp. Soya sauce
1+1/2 tsp. Sugar
1 tsp. Pepper
2 tbsp. scallion
1 tbsp. corainder
Ingredients 2:
1-2 tbsp. Vegetable oil
1 tsp. Garlic
100 g. bean sprouts
1/2 tsp. Soya sauce
1/4 tsp. Pepper
#ออส่วนหอยนางรม #เมนูวันหยุด #เมนูปีใหม่