Κωκ | Με βελούδινη κρέμα | Εύκολα και αγαπημένα γλυκά | Taste It

Αγαπημένα γλυκά που όλοι λατρεύουμε!
Κωκάκια με ελαφριά και βελούδινη κρέμα .

Υλικά (Για 35 κομμάτια) :

Κρέμα:

- Κρόκοι 3
- Γάλα 1 λίτρο
- Κορν φλάουρ 70γρ.
- Αλεύρι 70γρ.
- Βανίλιες 2
- Ζάχαρη 250γρ.
- Βούτυρο 40γρ.

Παντεσπάνι:

- Ασπράδια 6
- Κρόκοι 6
- Ζάχαρη 100γρ.
- Αλεύρι 130γρ
- Κορν φλάουρ 50γρ.
- Βανίλια 1

Σιρόπι:

- Νερό 150ml (Ζεστό)
- Ζάχαρη 150γρ.

Γκανάζ:

- Κρέμα γάλακτος 200ml (Καυτή)
- Κουβερτούρα γάλακτος 200γρ.


Καλή απόλαυση !

#κωκ #sweets #tasteit