Грузинский суп Харчо – ароматное, сытное и невероятно вкусное первое блюдо. С него можно смело начинать знакомство с грузинской кухней, ведь суп харчо в Грузии – это все равно что борщ на Украине. Его готовят на обед для всей семьи, им потчуют гостей, и любой национальный ресторан обязательно предлагает его в своем меню.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Говядина (ребрышки) – 300 гр
2. Говядина (лопатка) – 600 гр
3. Рис (круглозерновой) – 5 ст.л.
4. Грецкий орех – 150 гр
5. Лук репчатый – 6 шт
6. Томаты в собственном соку – 300 гр
7. Ткемали – 4 ст.л.
8. Чеснок – 5-6 зубчиков
9. Зелень: кинза, петрушка
10. Приправы:
- хмели-сунели
- паприка
- черный молотый перец
-душистый перец горошком -5-6 шт
- соль
- лавровый лист – 2 шт
На это количество продуктов 4 литра воды.
Готовьте с удовольствием!
И приятного аппетита!
Друзья, если вам понравился рецепт и вы любите готовить - подписывайтесь на канал, чтобы узнавать о новых рецептах первыми.
Мой инстаграм https://www.instagram.com/vremya_esti/
Группа ВК https://m.vk.com/vremya_esti
_____________________________
Вы также можете приготовить
►Солянка сборная Мясная - всегда вкусно! Классический рецепт https://www.youtube.com/watch?v=6QccpbLkCOQ
►Домашняя "Докторская" колбаса из курицы и свинины. Лучше, чем по ГОСТу!
https://www.youtube.com/watch?v=nhutpME3zhY
►Шашлык к шашлыку! Картофель-кебаб - Это блюдо полюбится всей семье!
https://www.youtube.com/watch?v=Ybh8bmFoyRI
►Старорусская Окрошка 19 Века
https://www.youtube.com/watch?v=7aS3Ze39gfg
►Топ-2 Лучших Ресторанных Соуса для Мяса
https://www.youtube.com/watch?v=wGv7LegHUlM
►Вкусный Завтрак за 5 минут Оладьи - Пицца
https://www.youtube.com/watch?v=tznOVoSFim8
►Грузинский Салат "Батуми" Заправка в этом салате - настоящая изюминка!
https://www.youtube.com/watch?v=lNUMU6VOWek
►Мясная кухня / Рецепты для мужчин Мясные блюда, наваристые супы, шашлыки
https://www.youtube.com/watch?v=6QccpbLkCOQ&list=PLskDYs4qO97mI_X7eoXNb3pX-SwzaLOLF
#харчо #грузинскаякухня #харчорецепт