#сомса #читир_читир #food
Керак булган масалликлар 👇
Хамир учун:
Сув 200мл
Сут 200мл
Шакар 1 чой кошик
Дрожжи 1 чой кошик
Туз 1 ош кошик
Ёг 2 ош кошик
Ун 600-700 гр
Хамирга суртиш учун:
Сариёг 160гр
Ёг 60 мл
Начинкасига:
Ковок 700гр -1 кг
Пиёз 2 дона
Пиёзни ковуриш учун 3 ош кошик ёг, 30гр сариёг
Туз, шакар, кашнич уруги, зира, мурч
Сомсаларни кизиб турган духовкада 190"С градусда 35-40 минут пиширилади