રીંગણ ના રવૈયા અસલ ગુજરાતી સ્વાદ સાથે બનાવો ભરેલા રીંગણ નું શાક / ringan na ravaiya
રીંગણ ના રવૈયા સાથે ગુજરાતના સ્વાદનો આનંદ માણો😋🤗
- રીંગણ: 250 ગ્રામ
- મગફળી પાવડર: 3/4 કપ
- હળદર પાવડર: 1 ચમચી
- લાલ મરચું પાવડર: 2 ચમચી
- ધાણા જીરા પાવડર: 1 ચમચી
- મીઠું: 1 ચમચી
- બેસન (ચણાનો લોટ): 1/4 કપ
- તલ: 2 ચમચી
- ખાંડ: 1 ચમચી
- ગરમ મસાલો: 1/2 ચમચી
- લીંબુનો રસ: 1 ચમચી
- તેલ: 2 ચમચી
- તાજી કોથમીર: 1/2 કપ
- તેલ: 2 ચમચી
- સરસવના દાણા: 1 ચમચી
- જીરું: 1/2 ચમચી
- હિંગ (હીંગ): 1/4 ચમચી
- બટાકા: 2 નંગ
- પાણી: 1 1/2 કપ
- Brinjal: 250g
- Peanut powder: 3/4 cup
- Turmeric powder: 1 tsp
- Red chili powder: 2 tsp
- Dhainya Jeera powder: 1 tsp
- Salt: 1 tsp
- Besan (Gram flour): 1/4 cup
- Sesame seeds: 2 tsp
- Sugar: 1 tsp
- Garam masala: 1/2 tsp
- Lemon juice: 1 tsp
- Oil: 2 tsp
- Fresh coriander: 1/2 cup
- Oil: 2 tbsp
- Mustard seeds: 1 tsp
- Cumin seeds: 1/2 tsp
- Hing (Asafoetida): 1/4 tsp
- Potato: 2 no
- Water: 1 1/2 cups
LIKE SHARE COMMENT SUBSCRIBE !!