Копченые «яйца армадилло» — рецепт одного из вкуснейших и культовых блюд, которое готовится в режиме low-and-slow. Это мясные котлеты с фаршированным перцем халапеньо внутри. Настоящий взрыв вкуса! Классические яйца армадилло готовятся из свинины, но с говядиной они тоже получаются отлично. Кроме свежих халапеньо можно использовать маринованные или заменить обычным острым перцем, главное, чтобы стручки были в палец в диаметре.
Этот рецепт отлично подойдет для угольного гриля, пеллетного гриля или угольной коптильни.
Подавайте яйца армадилло с любым гарниром на свой вкус. Также они отлично подходят как закуска к пиву.
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: https://grill-bbq.ru/recipe/yayca-armadillo-na-grile-video/
В съемках участвовали:
• Угольный гриль SNS Kettle https://grillmag.ru/product-category/grili/ugolnuye-grili/sns-charcoal/
• Корзина для копчения Slow 'N Sear https://grillmag.ru/?s=%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D0%B0+slow&post_type=product
• Поддон для корзины SNS https://grillmag.ru/product/poddon-drip-n-roast-dlja-korziny-slow-n-sear-57-sm/
• Цифровой карманный термометр SNS для гриля https://grillmag.ru/product/cifrovoj-termometr-dlja-mjasa-sns-100-slow-n-sear-karmannyj/
• Пряная смесь для стейков SuckleBusters https://grillmag.ru/product/smes-prjanostej-barbekju-suckle-busters-campfire-steak-seasoning-plastikovyj-shejker-370-g/
• Фольга для гриля https://grillmag.ru/product/folga-30sm-h-10-m-20mkm-gril/
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба https://grill-bbq.ru/forums/. Там я отвечаю на все вопросы!
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/
Таймкоды:
00:56 - Для каких грилей подходит рецепт
01:15 - Ингредиенты для рецепта
02:45 - Аксессуары для рецепта
03:21 - Подготовка ингредиентов
08:43 - Розжиг и подготовка гриля
11:25 - Приготовление блюда
13:02 - Снимаем готовое блюдо
13:47 - Шефская проба блюда
15:13 - Советы по приготовлению на других типах грилей
Подписывайтесь на наши другие каналы:
• Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: https://t.me/grillbbqclub
• Форум гриль-мастеров https://grill-bbq.ru/forums/
• Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/grillbbqclub
• Вконтакте: https://vk.com/grillbbqclub
• Rutube: https://rutube.ru/channel/24252005/
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/
#гриль #свинина #рецепт #армадилло