فاصولياء بعبها محشي بطريقه حلبيه عشق الكبار والصغار أطيب الوصفات مع دلال حناوي
https://youtu.be/2TbbzL6DAwk
هذا رابط تحضير البهار الحلبي يعطي طعم مميززمقاديره سهله ولكن دقيقه اشترو المكونات واطحنوها في المنزل
مقادير ومكونات اىوصفة الفاصولياء بعبها محشي
—1كيلو فاصولياء
—1ملعقه دبس بندوره
—خمس حبات بندوره كبيره مقشره ومعصوره او مفرومه ناعم
—ملعقه كبيره دهنه +ملعقة زيت +ملعقة توم كبيره مهروس
—اللحم حسب الذوق ممكن أن يكون شقف كبيره او مفروم خشن او مفروم ناعم نكورهم وممكن حسب الظروف نرفع مقدار الدهنه ملعقه اضافيه وجوددبلموجود
—ملعقه كبيره كزبره +نصف ملعقه صغيره بهار +ملح
—ماء اللحم أو ماء عضم او البديل مكعب ماجي
—مكهات عطريه حبتين هيل +مسمار قرنفل +سن توم +بصله
(مكونات ومقادير المحشي )
—1كيلو كوسا
—كوب رز قصير منقوع بماء عاديه مع ملعقه صغيره ملح
—1ملعقة دبس بندوره
__ملعقة دهنه +ملعقة زيت بديل الدهنه ملعقة سمنه او زبده جوددبلموجود
__ملعقه صفيره بهار حلبي
—ملح
—لحمه حسب الذوق ممكن ملعقه واحده فقط حسب الظروف وممكن بلا ولا شي بهيك حاله نضع ملعقتين كبار دهنه ونفرم حبة بندوره واحده وممكن وضع بصله ناعمه مفرومه بيطلع أطيب محشي في العالم والحمدلله على نعمة الإسلام