칼슘 등 영양폭탄 깻잎! 가장 맛있고 건강하게 먹을 수 있는 깻잎찜을 소개합니다! 재료: 깻잎 50장, 양파 1/2개, 홍고추, 잔멸치 1줌, 들기름, 포도씨유
양념장: 고추가루1T 들기름2T 간장1T 국간장1T 다시물4T 물엿11/2T 다진쪽파2T 설탕1t 통깨
1.깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 말려놓는다.
2.고추가루1T 들기름2T 간장1T 국간장1T 다시물4T 물엿11/2 T 다진쪽파2T 설탕1t 통깨를 섞어 양념장을 만든다.
2.웍에 깻잎을 깔고 그 위에 양파, 홍고추, 멸치 등을 얹는다
3.양념장을 깻잎 위에 골고루 붓고 뚜껑을 덮는다
4.약불에 15분 이상 찐다.
▶ 좀 더 알고 싶다면? 여름에 좋은 상추온찜 https://youtu.be/KgZhFbhMpeI
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