Бургундское вино [ШАБЛИ] - все, что нужно знать
Просто про Шабли
❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁 https://school.vitis.academy/shabli_yt
Гид по Шабли | Chablis
Сегодня мы поговорим об одном очень интересном французском вине родом из Бургундии. По мнению винного критика Хью Джонсона, этот напиток очень сложно описать, потому что в нем есть «нечто неуловимое». Речь пойдет о Шабли – одном из самых элегантных и благородных белых вин Франции.
Шабли – это винодельческая зона в северной Бургундии, расположенная в окрестностях одноименного города. То есть, свое название это вино получило в честь местности, в которой его делают. Само же слово Шабли имеет кельтское происхождение и переводится как «дом около леса». Есть сведения, что поселения на этой территории существовали еще в эпоху неолита. Но именно древние римляне высадили здесь первые лозы винограда. Дальше было падение Римской империи, тотальное варварство и упадок виноделия. Но в Средние века виноградарство в этой местности начинает оживать и все благодаря монахам-цистерцианцам. Именно они в 12-м веке посадили первые лозы Шардоне на территории аббатства Понтиньи. Этот сорт, кстати, сегодня является единственный разрешенным для производства вина Шабли. Больше подробностей об этом вине смотрите в ролике!
ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: https://www.vivino.com/users/m1wn0-tsnqrap5h9ri4qq-g
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro
__________
👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ – ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" – СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ:
📱SoundCloud
https://soundcloud.com/oleksiy-kapusta-170358006/vinnye-istorii-epizod-1-proiskhozhdenie-vina
📱Apple Pocasts
https://podcasts.apple.com/ua/podcast/%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8/id1517299678
📱Google Pocasts
https://podcasts.google.com/?feed=aHR0cHM6Ly9hbmNob3IuZm0vcy9jYzQwYTVjL3BvZGNhc3QvcnNz
📱ЯндексМузыка
https://music.yandex.ru/album/11003873
📱Anchor
anchor.fm/oleksiy-kapusta
____
ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: https://www.instagram.com/vitis.academy/
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UC1IUe8tp_Bh-QtnEeCUCouQ?sub_confirmation=1
#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста