餅皮:面粉 120克梳打粉 1/2茶匙麥芽糖 85克油 30克餡料：肥冰肉 100克合桃仁 30克白芝麻 30克花生 30克蒜頭 3-4瓣南乳 3小塊糯米粉 60克水 1/4量杯五香粉 適量白胡椒粉 適量鹽 適量