簡単なのにうますぎる( →_←)
提供:日本リコス株式会社
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┃ memo ┃
今回このチーズケーキを作るにあたって、苦労したのが卵の量…。レンジでチンして卵を固めるタイプなので、多すぎると卵の味が強く微妙になり、少ないと固まらない(無しでも試した)。
というわけで卵1個で1人前サイズが2個できるという無理矢理感あるところに落ち着きました。しっかり冷やして食べるとめちゃくちゃ美味しくて、レンジだけで作ったとは思えない仕上がりになります！
またステビアヘルスのブラウンをカラメルソースにしてかけると、一気にバスチーっぽくなってこれも美味しいです。
オスススメ
※卵1/2個で1人前を作る場合は、レンジの時間を少し減らしてください。2個一気にチンする時間で計算しているので、おそらく焦げます( →_←)
┃ 今回使った材料たち ┃
クリームチーズ 108g (kiri6個)
ギリシャヨーグルト（無糖） 40g
卵 1個
ステビアヘルスホワイト 25〜30g
おからパウダー 2g
片栗粉 小さじ1 (3g)
(カラメル)
ステビアヘルスブラウン 大さじ1
水 大さじ1
┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃
上記量全部で、糖質約9.3g カロリー約512kcal (2個分)
1人前1コあたり 糖質約4.6g カロリー約256kcal
カラメルは糖質0g カロリー約16kcal
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ステビアヘルスホワイト
https://steviahealth-shop.com/products/detail.php?product_id=5
ステビアヘルスブラウン
https://steviahealth-shop.com/products/detail.php?product_id=6
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