بسكوت العيد ( برتقال - نشادر- جوز هند - شيكولاتة ) بمقادير حصرية لم تجربوها من قبل!

"بسكوت البرتقال " 1 كيلو دقيق فاخر او دقيق للكحك والبسكوت ( 8 أكواب ) 400 جرام زبدة باردة بحرارة الثلاجة ( 2 كوب ) 200 جرام سمنة ساقعة بحرارة الثلاجة ( 3/4 كوب ) 450 جرام سكر بودرة ( 3و3/4 كوب الا ملعقة كبيرة معيارية ) 8 جرام بيكنج بودر ( ملعقة كبيرة ممسوحة ) 4 حبات بيض ( 227 جرام ) 5 جرام فانيليا ( ملعقة صغيرة ) 123 جرام عصير برتقال فريش مصفي قبل الوزن ( نص كوب + ملعقة كبيرة) بشر برتقال 15 جرام حليب بودرة ( إختياري ) ( ملعقة كبيرة ) "بسكوت جوز الهند " 1 كيلو دقيق فاخر او دقيق للكحك والبسكوت ( 8 أكواب ) 400 جرام زبدة باردة بحرارة الثلاجة ( 2 كوب 200 جرام سمنة ساقعة بحرارة الثلاجة ( 3/4 كوب ) 450 جرام سكر بودرة ( 3و3/4 كوب الا ملعقة كبيرة معيارية ) 8 جرام بيكنج بودر ( ملعقة كبيرة ممسوحة ) 4 حبات بيض ( 227 جرام ) 5 (جرام فانيليا ( ملعقة صغيرة 123 جرام حليب ساخن مغلي ( نصف كوب + ملعقة كبيرة ) 15 جرام حليب بودر ( ملعقة كبيرة ) 40 جرام جوز هند ناعم او 70 جرام حسب الرغبه في المذاق ( نصف كوب ) "بسكوت النشادر " 1 كيلو دقيق فاخر او دقيق للكحك والبسكوت ( 8 أكواب ) 400 جرام زبدة باردة بحرارة الثلاجة ( 2 كوب 200 جرام سمنة ساقعة بحرارة الثلاجة ( 3/4 كوب ) 450 جرام سكر بودرة ( 3و3/4 كوب الا ملعقة كبيرة معيارية ) 5 جرام بيكنج بودر ( ملعقة صغيرة ) 4 حبات بيض ( 227 جرام ) 5 (جرام فانيليا ( ملعقة صغيرة 123 جرام حليب دافئ ( نصف كوب + ملعقة كبيرة ) 15 (جرام حليب بودر ( ملعقة كبيرة مقدار النشادر الصحيح معلقة صغيرة 5 جرام بعتذر ذكرتها خطأ في الشرح ملحوظة/ ممكن الاستغناء عن البيكنج بودر والإكتفاء بالنشادر " بسكوت الشيكولاتة" 920 جرام دقيق فاخر او للكحك والبسكوت ( 7 اكواب + 4 معالق ونص ) 600 جرام زبدة غير مملحة باردة بحرارة الثلاجة ( 3 كوب ) 440 جرام سكر بودرة ( 3و1/2 كوب ) 10 جرام فانيليا ( ملعقة كبيرة ) 8 جرام نشا ( ملعقة كبيرة ممسوحة ) 7 جرام بيكنج بودر ( ملعقة صغيرة ) 15 جرام حليب بودر ( ملعقة كبيرة ) 100 جرام حليب ( نصف كوب ) 80 جرام كاكاو خام غير محلي ( 8 ملاعق كبيرة ) 4 صفار بيض ملحوظة / باخر مقطع بالفيديو ذكرت انواع السمن ، الزبدة، الدقيق المستخدمين بالوصفة بالإضافة لنصائح هامة افضل نوع زبدة للبسكوتات هي الزبدة الغير مملحة النيوزيلندي لورباك انكور غير مملحة المراعي بريزيدون او زبدة فلاحي بقري صفراء *الزبدة المملحة تنفع لكن مش هتديكم طعم ونتيجه مظبوطة 100% للأمانة❤️ زي فيرن كريستال او جنه * الصواني نيوفلام من محلات توليب ❤️ * في دولة عربية نستخدم الدقيق الكويتي ( دقيق المطاحن الكويتيه ) وسمنه المراعي وزبدة لورباك او بريزيدون❤️ * ممكن نضيف روح البرتقال لبسكوت البرتقال لطعم اقوي او روح جوز الهند لبسكوت جوز الهند لطعم اقوي😂 "الدقيق" الضحي او شهي او اي دقيق فاخر بدوم محسنات اي دقيق للكحك والبسكوتات "السمن " شيراتون البقرة الحلوب الحلوب المثاليه طوبار اسكندرية فيرن كريستال جنه ------------ OFFICIAL ACCOUNTS --------------- FACEBOOK https://www.facebook.com/hebaaboelkheirofficial INSTAGRAM https://www.instagram.com/hebaaboelkheirofficial/ ______________________________________ Contact & Support: [email protected]