超簡単に作れる、ふわとろ天津飯の作り方をご紹介します♪中華レシピです★
関西風で醤油ベースの天津飯♪卵をふわふわにするポイントや天津飯が美味しくなる調味料もご紹介します★カニカマを使った簡単レシピです♪
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▼材料
・卵 2個
・ご飯 一人前
・グリーンピース 適量
・カニカマ 2本
・A鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・A砂糖 小さじ1
・A醤油 小さじ1
・Aオイスターソース 小さじ1/2
・A片栗粉 小さじ1
・酢 小さじ1
・ごま油 小さじ1/2
・水（卵用）大さじ2
▼作り方
1.Aの調味料と水（あん用）をフライパンに入れて、ひと煮立ちさせる
2.とろみがついてきたら酢を加えて、ひと煮立ちさせる
3.火を止めて、ごま油を加えて甘酢あんの完成
4.卵に水を加えて混ぜ、さいたカニカマを加える
5.フライパンに油をひき、卵を流し込みふわとろ半熟に仕上げる
6.ご飯の上にのせ、甘酢あんをかけて完成♪
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