#刺身 #sashimi #회를 꽂다 #生鱼片 お刺身の柵を自分で切る時に 少しでも上手く見せる 切り方や盛り付け方を紹介 参考になれば幸いです プロフィール 魚屋歴25年、調理師免許 魚の卸し方やお造りなど、 自分で捌いてみたい方や、 自分が釣った魚を卸したい方向けの 動画を中心に作っていきます これからも動画をアップしていきますので 登録のほど宜しくお願いします。