معمول بالجبنة ولا اطيب ولا أسهل

430غرام سميد وسط أو تنين كوب 250غرام سميد بودرة فرخة او واحد كوب 240غرام سمن او واحد كوب كوب ونصف  ماء فاتر حسب نوع السميد ١ونصف ملعقة حليب بودرة ربع ملعقة خميرة ربع ملعقة صغيرة بيكربونات ملعقة كبيرة قطر (شربات)