היי לכולם, היום רציתי לשתף אתכם בעוגת תפוחים קלילה בלי ביצים עם אפשרות להפוך אותה לטבעונית/צמחונית. עוגה מרשימה מאוד, סופר וטעימה וקלה להכנה.
אם הכנתם אשמח אם תרשמו איך יצא לכם בתגובות!❤️
מרכיבים:
-סולת 160 גרם (כוס אחת)
-קמח 130 גרם (כוס אחת)
-סוכר 180 גרם (כוס אחת)
-שקית סטנדרטית של אבקת אפייה (10 גרם)
- 5 תפוחים (עדיפות לירוקים)
- חמאה 30 גרם
- חלב 200 מ“ל
- מיץ לימון (2-3 כפות)
- קינמון (2 כפיות) + 2 כפיות סוכר חום (2 כפיות)
להגשה:
אבקת סוכר
הכנה:
1.תגרדו את כל התפוחים בפומפיה על החלק הגס.
2.תשפכו עליהם מיץ לימון על מנת שהם לא ישחירו.
3.בקערה תערבבו את כל החומרים היבשים, בהתחלה את הסולת והסוכר ואז תוסיפו את הקמח ואבקת האפייה.
3.תקחו תבנית אפייה (עגולה מתפרקת) בקוטר 20 ס“מ, תשמנו היטב ותרפדו בנייר אפייה בתחתית ובדפנות.
4.את התערובת של החומרים היבשים, תחלקו ל-4 חלקים שווים (120 גרם כל אחד).
5.את התפוחים תחלקו ל3 חלקים שווים.
6.נתחיל לבנות את השכבות: תחילה, תשימו את התערובת של היבשים ותשטחו עם כף. מעל תשימו 1/3 מתערובת התפוחים ותשטחו אותה גם לשכבה אחידה. ותחזרו על הפעולה פעמיים נוספות, כשאתם מסיימים עם התערובת היבשה.
7.תחחמו בקלחת/מיקרו כוס חלב עם חמאה עד לסף רתיחה.
8. תשפכו את החלב על העוגה, תקחו מזלג ותדקרו בחלקים שונים את העוגה, כדי שהחלב יחדור פנימה.
9.תחממו תנור מראש לטמפרטורה של 180 מעלות ותאפו בין 45-50 דק‘ (פלוס-מינוס, תלוי בעוצמת התנור שלכם).
10.תוציאו את העוגה מהתנור, תתנו לה להתקרר ולהתייצב בחוץ במשך 20 דקות.
11.לאחר מכן, תקחו סכין ותעברו מסביב לדפנות כדי לחלץ את העוגה.
12.תפרקו את התבנית, ותוציאו את נייר האפייה.
13.תפזרו מעל אבקת סוכר, ותגישו.
ENGLISH VERSION:
This recipe was translated by Shirley Ghatan❤️
Ingredients:
160 g Semolina (1 cup)
130 g Flour (1 cup)
180 g Sugar (1 cup)
Standard bag of baking powder (10 grams, 2 teaspoons)
5 Apples (preferably green)
Butter 30 grams (about 2 tablespoons)
Milk 200 ml (a little less than 1 cup)
(Milk and butter mixture will be about 1 cup)
Lemon juice (2-3 tablespoons)
Cinnamon (2 teaspoons) + Brown sugar (2 teaspoons)
To Serve:
Powdered sugar
Preparation:
1. Scratch all the apples in the grater on the rough part.
2. Sprinkle them with lemon juice so they will not turn black.
3. In a bowl mix all the dry ingredients, first the semolina and the sugar, and then add the flour and baking powder.
4. Take a 20 cm (round) baking pan, keep well and padded with baking paper on the bottom and sides.
5. Divide the mixture of dry ingredients into four equal parts (120 grams each)
6. The apples will be divided into 3 equal parts.
7. Let's start building the layers: First, put the mixture of the dry and flatten with a spoon. Above, place 1/3 of the apple mixture and cover it to a uniform layer. And repeat the action twice more, finishing with the dry mixture.
8. Combine a small glass of milk with butter to the boiling point.
9. Sprinkle the milk on the cake, take a fork and poke holes in the cake in different parts so that the milk will penetrate.
10. Preheat oven to 180 ° C (356 ° F) and adjust between 45-50 minutes (plus-minus depending on the power of your oven).
11. Remove the cake from the oven, let it cool down and stand outside for 20 minutes.
12. Then, take a knife and move around the sides to extract the cake.
13. Disassemble the mold and remove the baking paper.
14. Sprinkle over powdered sugar, and serve.
#עוגה #עוגת_תפוחים #מתכון
____________________________________________________
מייל לפניות עסקיות:
[email protected]
____________________________________________________
בואו נהיה חברים! :)
מוזמנים לעקוב אחרי גם באינסטגרם:
https://www.instagram.com/michal_liubimov/
וגם בפייסבוק:
https://www.facebook.com/EasyAndTastyByMichal/?ref=bookmarks
ובקבוצת הפייסבוק הרשמית של הערוץ:
https://www.facebook.com/groups/1911498035781404/?ref=bookmarks
*מוזמנים לכתוב לי אני תמיד זמינה לשאלות שלכם (מתנצלת אם לוקח לי קצת יותר זמן לענות מבדרך כלל)!😘
____________________________________________________
הסרטונים שהכי אהבתם:
🍞 חלות מושלמות לשבת:
https://youtu.be/PXn4YkNSnrs
🎂 עוגת נוטלה ב5 מרכיבים שמכינים בשנייה:
https://youtu.be/fiZ1-CgQErg
🥩 אסאדו בתנור בכלום עבודה:
https://youtu.be/eCdBuckgo88
____________________________________________________
Music by: https://www.soundcloud.com/ikson
_____________________________________________________
תודה שצפיתם ❤