🌟 هل تبحث عن سر الشباب الدائم بعد الخمسين؟ سبعة أطعمة خارقة كشف عنها العلم الحديث تعمل على تجديد خلاياك وإطالة عمرك
0:00 - المقدمة ونظرة عامة على الموضوع
0:28 - مقدمة عن الدكتور ديفيد سينكلير وجينات السيرتوين (جينات طول العمر)
1:34 - مناقشة النياسين (فيتامين ب3) وNAD
2:02 - السياق التاريخي: مرض البلاجرا واستهلاك الذرة
3:35 - الدكتور هوفر والطب الجزيئي التكميلي
4:28 - بداية مناقشة قائمة الأطعمة
4:54 - الطعام رقم 1-2: كبد البقر واللحم الأحمر من الأبقار المتغذية على العشب
5:59 - الطعام رقم 3: البروبيوتيك (مخلل الملفوف والزبادي)
6:30 - الطعام رقم 4: البقدونس والكرفس والخضروات الصليبية
7:13 - الطعام رقم 5: الأطعمة الغنية بالأنثوسيانين (الأطعمة الزرقاء/البنفسجية)
7:37 - الطعام رقم 6: الكركمين من الكركم
8:07 - الطعام رقم 7: الأطعمة الغنية بأوميغا 3 (السلمون البري وكبد القد)
المقدمة والخلفية العلمية:
يناقش الفيديو الأطعمة السبعة الأساسية التي يجب تناولها بعد سن الخمسين، مع التركيز على دورها في إطالة العمر. يستند المحتوى إلى أبحاث خبير طول العمر الدكتور ديفيد سينكلير، الذي يدرس جينات تسمى السيرتوين (Sirtuins)، وهي جينات مرتبطة بطول العمر.
دور NAD في الجسم:
• NAD هو مركب حيوي يوجد في الميتوكوندريا
• يساعد في تحويل الطعام إلى طاقة
• ينخفض مستواه بنسبة 50٪ في منتصف العمر
• يمكن تعزيزه من خالل النياسين (فيتامين B3)
الأطعمة الرئيسية السبعة:
كبد البقر:
أغنى مصدر للنياسين (B3)
يحتوي على مجموعة كاملة من فيتامينات B
مصدر ممتاز للمغذيات الأساسية
اللحم الأحمر من الأبقار المتغذية على العشب:
غني بالنياسين وفيتامينات B
أفضل من لحم الدجاج الذي يحتوي على نسبة عالية من أوميغا 6 الالتهابية
مصدر مهم للبروتين عالي الجودة
الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك:
مخلل الملفوف النيء (خاصة الملفوف الأرجواني)
الزبادي عالي الجودة (يفضل المصنوع منزلياً)
تساعد في تعزيز صحة الأمعاء وإنتاج NAD
الخضروات الورقية والصليبية:
البقدونس والكرفس
براعم البروكلي وبراعم الفجل
غنية بالسلفورافين الذي يزيد NAD
تساعد في إزالة السموم من الجسم
الأطعمة الغنية بالأنثوسيانين:
التوت الأزرق والأسود
الملفوف الأرجواني
العنب الأرجواني (لكن يجب الانتباه لمحتوى السكر)
مضادات أكسدة قوية تدعم صحة الخلايا
الكركم:
غني بالكركمين
يفضل استخدامه في الكاري
تجنب الإضافات السكرية في الوصفات
يمكن دمجه مع اللحم للحصول على أقصى فائدة
الأطعمة الغنية بأوميغا 3:
السلمون البري
كبد القد المعلب
الأسماك الدهنية
غنية بـ EPA و DHA
تحتوي على فيتامين A و D
نصائح إضافية:
• تجنب الاعتماد على المكملات الغذائية باهظة الثمن
• التركيز على مصادر الطعام الطبيعية
• دمج هذه الأطعمة في النظام الغذائي اليومي
• الاهتمام بجودة المصادر (مثل اللحوم من الأبقار المتغذية على العشب)
خلاصة:
يؤكد الفيديو على أهمية تناول هذه الأطعمة لتحسين مستويات NAD في الجسم، وبالتالي دعم صحة الميتوكوندريا وإطالة العمر. التركيز الرئيسي هو على الأطعمة الطبيعية الغنية بالمغذيات بدلاً من المكملات الغذائية المصنعة. يمكن دمج هذه الأطعمة بسهولة في النظام الغذائي اليومي للحصول على أقصى فائدة صحية.
لدعم القناة والمساهمة لنشر المعرفة وللمزيد من المحتوى والمقاطع المميزة يمكنكم الانتساب لمحتوى القناة الخاص:
https://www.youtube.com/channel/UC62t9Yvsfky2LKQe4KAj93g/join
لتعلم فوائد وكيفية تطبيق الحمية من الضروري مشاهدة المقاطع في الرابط التالي:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLxEsaWbL1O2BoCFB_oFLbPpIAeQTqmPRm
منتجات دكتور بيرج متوفرة بشكل حصري فى الشرق الأوسط من خلال دكتور نيوترشن ويمكنكم طلبها عبر الموقع الإلكتروني التالي
https://drnutrition.com/brands/dr-berg
نبذة عن الدكتور إيريك بيرج: يبلغ الدكتور من العمر 59 عاماً، وهو معالج يدويّ متخصّص . إنه مؤلف لكتاب الأكثر مبيعاً . لقد توقف عن ممارسة الطب وأخذ يُركّز على التوعية الصحية عبر وسائل التواصل الاجتماعي.
إخلاء مسؤولية: حاز الدكتور إيريك بيرج على درجة طبيب معالجة يدويّة من جامعة بالمر للمعالجة اليدويّة عام 1988. إن استخدامه لـ"دكتور" أو "د." للإشارة إلى نفسه يتعلق بهذه الدرجة فقط. الدكتور بيرج معالج يدويّ مُرخّص له في فيرجينيا وكاليفورنيا ولويزيانا، إلا أنه لم يعد يمارس المعالجة اليدويّة في أي ولاية أو يرى المرضى حتى يتمكن من التركيز على توعية الناس ويتفرّغ لذلك، لكن رخصته لا تزال سارية المفعول. هذا الفيديو هو لأغراض إعلامية عامة فقط، ولا ينبغي الاعتماد عليه في التشخيص الذاتي، كما أنه ليس بديلاً عن الفحص الطبي أو المداواة أو المعالجة أو التشخيص أو الوصفة الطبية أو التوصيات الطبية، ولا يخلق علاقة طبيب بمريضه بينك وبين الدكتور بيرج. عليك ألّا تُقدِم على أي تغيير في نظامك الصحي أو الغذائي قبل استشارة الطبيب أولاً والخضوع للفحص والتشخيص الطبي والحصول على التوصيات الطبية. اطلب دائماً نصيحة الطبيب أو مُقدّم خدمات صحيّة مؤهل آخر بشأن أي أسئلة لديك تتعلق بحالة طبية. نخلي المسؤولية أي نصيحة أو خطة علاجية أو تشخيص أو معلومات أو خدمات أو منتجات أخرى تحصل عليها من خلال هذا الفيديو أو الموقع.
شكراً للمشاهدة!