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今回は濃厚なミルクパンナコッタに
爽やかなレモンジュレを乗せた
レモンパンナコッタを作ってみました♩
二層にする事によってそれぞれの
食感の良さが際立ち食感も楽しい！
視覚からも味覚からも涼しくなるそんな美味しい冷んやりスイーツです！
是非一度お試し下さい。
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◎材料
◉レモンパンナコッタ（4個分）
⚫︎パンナコッタ
・グラニュー糖 50g
・牛乳 200g
・ゼラチン 5g
・冷水 25g
・牛乳 100g
・生クリーム 100g
⚫︎レモンゼリー
・蜂蜜 20g
・水 100g
・ゼラチン 5g
・冷水 25g
・レモン果汁 1個分
（飾る場合薄くスライスする用に取っておいて下さい）
◉事前準備
・ゼラチンを冷水でふやかしておく
◉余談レシピ
・グラニュー糖は好きな砂糖で置き換え可能
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