Ingrediente Obrajori de Porc:
Obrajori de porc: 12-13 buc
Tulpina de telina: 4buc
Morcov: 2buc
Ceapa: una mare
Pasta de tomate: 2 lingurite
Rozmarin proaspat: 2 fire
Cimbru proaspat: 3-4 fire
Salvie proaspata: 5-6 frunze
Cidru de mere: 660ml
Ciuperci cu trufe: o lingurita si jumatate - sau dupa gus
Piure de cartofi
O mana de faina
Sare si piper dupa gust
Ingrediente pulpe de Curcan::
Pulpe de Curcan: 3buc
Ceapa: 1buc
Ardei KApia: 1buc
Tija de telina: 3buc
Usturoi: 8 catei
Castraveti murati: 6-7buc
Rosii: 5buc micute
Pasta de ardei: 2-3 linguri
Cimbru uscat: o lingurita
Vin alb: 100-150ml
Untura de rata: 2 linguri
Sare si piper dupa gust
Musai servita cu paine proaspata, mamaliga sa piure.
Spor la gatit si pofta mare!!!