طريقة عمل عجينة المكرونة الايطالية بمكونين فقط بطريقة الاصلية من غير مكينه ولاادوات كهربائية 100%
المقادير :
انا استخدمت 👇🏻
300 جرام طحين
3 حبات بيض بحرارة الغرفة
ملاحظة 👇🏻👇🏻👇🏻
لكل 100 جرام طحين
بنحتاج لحبة واحدة من البيض
بحرارة الغرفة
( 100 جرام طحين يعادل
3/4 الكوب المعيارية)
((((كل كوب معيارية =250 ملل))))
#المعكرونة_الايطالية