บานอฟฟี่พายกล้วยหอม | พร้อมวิธีทำซอสคาราเมล

ส่วนผสมฐานพาย -แครกเกอร์ 200 กรัม -เกลือ 1/4 ช้อนชา -เนยจืดละลาย 120 กรัม ส่วนผสมคาราเมล -น้ำตาลทราย 200 กรัม -น้ำเปล่า 55 กรัม -เกลือป่น 1/4 ช้อนชา -กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา -วิปปิ้งครีม 100 กรัม -เนยสด 40 กรัม ส่วนผสมอื่นๆ -วิปปิ้งครีม 300 กรัม -กล้วยหอม 6-8 ลูก -ผงโกโก้สำหรับแต่งหน้า