دجاج المطاعم الاسيوية - باندا
المقادير والمكونات
نصف كيلوغرام قطع دجاج الاحسن استخدام لحم الافخاذ
خليط التمبيورا
ثلات كؤوس دقيق ما يعادل 315 غرام
كأس واحد نشا او دقيق الدرة او مايزينا ما يعادل 75 غرام
ملعقة زيت
بيضة واحدة
ملح
ابزار او فلفل أسود
ثلاتة كؤوس ماء ما يعادل نصف لتر ماء او 500 ملل
صلصة البرتقال
ربع كاس من صلصة الصوجا الخفيفة ما يعادل 45 ملل
ملعقة متوسطة نشا او مايزينا
ملعقة كبيرة ماء
عصير برتقالة واحدة او نصف كاس عصير برتقال
فصين من الثوم
قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة سكر
القليل من حبوب الفلفل الحار - اختياري
ملعقة متوسطة من زيت السمسم - اختياري