【しっとり!ふわふわスポンジケーキ(レシピ・作り方動画)ナレーションなし】
誕生日やイベント(クリスマスや誕生日)、記念日にぜひ焼いてほしい!ふわふわなスポンジケーキを!!
ハードルの高いスポンジケーキですが、私も最初はとにかく苦手でヘタッピでした!出来るだけ失敗のないようにレシピを改良しながら何度も練習を重ねて出来上がった自慢のスポンジケーキです^^
見ただけで誰でもできる!なんて嘘は言いませんが、こうやったら上手に焼けるのか、というヒントはたくさん詰め込みました。
ぜひチャレンジするところから踏み出してもらえると嬉しいです。
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しっとり!きめ細かなスポンジケーキ
(6号(18cm)の紙型1台分)
卵 L4個(240g)
きび砂糖(上白糖) 80g
薄力粉(ドルチェ) 60g
コーンスターチ 20g
生クリーム 40g
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こちらにも行程画像付きで詳しく書いています↓
●しっとり!きめ細かなスポンジケーキ
https://toiro-note.com/2018/01/25/post-4777/
■泡立て器はこれがパワフルでおすすめです。愛用しています。
https://a.r10.to/hVehzq
■アクリルルーラーがあれば1cmの厚さのスポンジケーキがカットできます
https://a.r10.to/hlztzT
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