المقادير ٤٠٠ طحين ابيض ٣٠٠ غ نشاء ٤٠ غ قطر ٤٠ غ زيت ١٠ غ ملح ١ بيضة ١كغ كاجو ٢٠ غ سكرللحشوه ٤٠٠ غ سمنه ١كغ سكر ٢٥٠ غ ماء ١ غ حمض الليمون على حراره ١٧٠ ساعه وربع