แจกสูตรขนมลูกเต๋า ขนมเปี๊ยะลูกเต๋า ไส้ถั่วมะพร้าวอ่อน แป้งนุ่ม หอมน้ำตาลมะพร้าว |บ้านอาชีพกู๋เล็ก

แจกสูตรขนมลูกเต๋า ขนมเปี๊ยะลูกเต๋า ไส้ถั่วกวนมะพร้าวอ่อน แป้งนุ่ม หอมน้ำตาลมะพร้าว ส่วนผสมแป้งขนมเปี๊ยะลูกเต๋า - แป้งตราว่าว 250 กรัม - น้ำตาลปี๊บ 170 กรัม - กะทิ 50 กรัม - น้ำมันคาโนล่า 35 กรัม - ไข่แดงไข่ไก่# 2 1 ฟอง - เนยสดเค็ม 15 กรัม ส่วนผสมไส้ถั่วกวนมะพร้าวอ่อน - ถั่วเขียวเลาะดิบ 200 กรัม (นึ่งสุกจะได้น้ำหนักประมาณ 450 กรัม) - มะพร้าวอ่อนหั่นเต๋า 50 กรัม - น้ำตาลทราย 300 กรัม - เกลือ 1/4 ช้อนชา - น้ำมันคาโนล่า 60 กรัม - เนยสดเค็ม 40 กรัม ***** หมายเหตุ - ตัดแป้งแบ่ง ชิ้นละ 16-17 กรัม -ไส้หนักลูกละ 15 กรัม - ขนมเมื่อขึ้นจากเตาใหม่ๆจะมีลักษณะ แห้งกรอบวางพักทิ้งไว้จนเย็นสนิทหรือ ข้ามคืนขนมจะนิ่มลง 1 สูตรได้ประมาณ 45 ลูก 📌ทำง่ายๆ ด้วยกระทะก้นแบน Tefal แบบในคลิป 👉 https://c.lazada.co.th/t/c.YcNKnb 📌แต่ถ้าจะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ต้องเป็นรุ่นนี้นะคะ 👉https://c.lazada.co.th/t/c.YcNKqX