ثلاث حبات دجاج او حسب الرغبة
راس ثوم
٣ ملاعق كبيرة معجون طماطم
ملعقة الاربع ملح
ملعقة وسط صبغة صفار البيض
م ك بودرة بصل
رشة ورق زعتر
زيت نباتي تقريبا كاسة شاي صغيرة
عصرة نصف ليمونة
وتطحن بالخلاط
الرز
٣ اكواب رز مزة
٣ ورقات غار
عودين قرفة
بصلة مفرومة ناعم
راس ثوم
زيت نباتي
ملعقة توابل مشكلة
ماء