Доброго дня, шановні гості і підписники каналу! 😊
🎄Маю неймовірно смачний рецепт святкової різдвяної випічки. Німецький штолен в цьому році пекла вперше за рецептом підписниці.
Це неймовірно смачно! Особливо через декілька днів після того, як штолен настоявся. Яскравий смак з цитрусовими і мигдалевими нотками. Алкогольні цукати - це значно смачніше Великодньої випічки.
🎄Проте і готовий виріб значно тяжчий. Хто ще не знайомий з такою святковою випічкою - зауважте, що це буде не легка доба! Але ж яка смачна..!
🎄Смачний штолен, рецепт:🎄
30г. свіжих дріжджів
200г. цукру
400 мл. теплого молока
10г. солі
паектик ванільного цукру+пакетик ванілі
1, 150 кг. борошна
200 г. мигдаль
400г. жирного вершкового масла
цедра 1 апельсина
150 мл. коньяка чи рома.
100г. вяленої вишні
100ш. білих родзинок
100г. чорних родзинок.
150г. цукатів
100г. кураги
Тісту дати постоять годинку-півтори
🎄Длля змащування і посилки готових штоленів:🎄
150-200г. вершкового масла
400г. цукрової пудри.
Штолени випікати в духовці 40-45 минут на 180 градусах.
Композиція Carol Of The Bells (виконавець: Audionautix) надається за ліцензією Creative Commons із зазначенням авторства 4.0. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Виконавець: http://audionautix.com/
✏️ https://t.me/LOZOVSKI_cook - дорогі підписники, створила телеграм-канал, де ділюся ще більшою кількістю коротких рецептів і свого досвіду
✏️ І Фейсбуці: https://www.facebook.com/profile.php?id=61565493182682
Дякую за ваші відгуки, підписки і лайки!💕