mishti doi recipe bengali | mishti doi bangla | এইপদ্ধতিতে মিষ্টি দই বানালে ১০০%যমবেই কোন ফেল হবে না | Bapok Rannaghar
Mishti Doi is a traditional Bengali dessert made with milk, sugar, and yogurt. This creamy, caramelized sweet yogurt is a festive favorite across Bengal and is often served in earthen pots, which enhance its flavor and texture. Rich, smooth, and mildly tangy with a deep caramel sweetness—Mishti Doi is as delightful to eat as it is simple to make.
Ingredients:-
1. ১/২ কাপ জল / 1/2 cup Water
2. ৪ লিটার দুধ / 4L Milk
3. ৪০০ গ্রাম টক দই / 400g Curd
4. ৫০০ গ্রাম চিনি / 500g Sugar
5. ১০০ গ্রাম গুঁড়ো দুধ / 100g Powder Milk
6. ২৫০ গ্রাম চিনি / 250g Sugar
7. ১০০ গ্রাম দই / 100g Curd
#sweetrecipe #mistirecipe #mistidoi #bengalisweetrecipe #cooking #bangla#bapokrannaghar