◉[プロが指南]ひよこ豆とパクチースパイスカレーレシピ
材料（１〜２人前）
玉ねぎ（ダイスカット） ２５０g
オリーブオイル ３０g
クミン ３g
鷹の爪 １本
刻みにんにく ５g
刻み生姜 ５g
デルモンテトマトピューレ １pc（１８g）
マドラスカレーパウダー ６g
S&Bカレーパウダー ２g
塩 ５g
※水は使わない。水分としてひよこ豆水煮の汁を全部使う
ソル・レオーネ ひよこ豆水煮 １pc（水分と固形量）３８０g
パクチー１１g
生姜千切り ６g
風味付のバター 少々（お好みで）
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参考までに、
少し量が多いですが
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◉カレーパウダー（スタンダード）創業64年のスパイス商、アナンのオリジナルブレンド。
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◉Microplane正規品 アルチザンシリーズ ゼスター
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⭕️外国語（日本語→英語や諸外国の言語）の字幕制作にご協力ください🙏
Japanese → English and other languages
(Please help translate subtitles into your language.)↓
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCE61NW2lYB9ENVQafSqWCSQ&tab=2
英語や諸外国の言語で字幕を追加してくださった場合、
翻訳した動画のコメント欄で、翻訳追加したことを知らせて頂けると助かります
(If you've captioned/subbed one of my videos, please tell me that in the comments section of the video. Thank you for always adding subtitles.)
⭕️英語や諸外国の言語の字幕が表示されて、日本語字幕と重なって読めない場合、
お手数ですが以下の手順で外国語の字幕を「オフ」にしてください
※まれに自動で外国語の字幕設定がオンになってしまうようです
＜スマホの場合＞再生画面右上「︙」をタップ→「CC」をタップ→字幕を「オフ」
＜PCの場合＞再生画面右下「歯車のアイコン⚙」をクリック→字幕を「オフ」
ご視聴＆ご訪問ありがとうございます！感謝！
Hi guys !
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▶︎My restaurant →name is. “Estella”
(I’m waiting for you from Japan !!!)
11-16 naka-karuizawa,kitasaku-gun,nagano-pref 〒389-0112 Japan
▶︎Phone number (81)267-31-6466
▶︎Restaurant Homepage:
https://www.estellakaruizawa.com/
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＜チャンネル主はどこの誰？＞
料理人歴３０年。軽井沢在住。
野菜ソムリエ・食育指導士・法人代表
＜簡単な自己紹介＞
スペインマドリッドのミシュラン店で、
セカンドシェフとして３年間勤務。
パティシェ＆ブーランジェリー４年。
イタリアン、スパニッシュ店シェフ歴任
ホテルシェフ１０年勤務後、独立
スペイン料理専門レストラン経営
＜今後、公開していく動画の主な内容は？＞
◉視聴者様からのリクエスト料理
◉スペイン料理（動画の主軸となります）
◉西洋料理全般・各国の朝食
◉マクロビオティック料理＆スイーツ
＜こんな方におすすめ＞
家でも無理なく再現できる料理が知りたい
献立に悩んだり、手抜きをしたいとき、
普段から悩んでいることを解決したい方
料理のレパートリーを増やしたい方
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コメント欄投稿だと抵抗がある方や
いろんなことを直接質問したい方は
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Requests from viewers
Spanish food (main video)
International cuisine and international breakfast
Macrobiotic dishes
Music by:
Your Call by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/5018-your-call
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Porch Swing Days - slower by Kevin MacLeod
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#スパイスカレー#curry#パクチー