Общий вес торта 3,2 кг.
Внутри ванильный бисквит на кипятке, пропитка со сгущенкой, ягодный мусс и домашняя шоколадная глазурь.
Рецепт мусса и глазури смотрите здесь: https://www.youtube.com/watch?v=ArryysDaDBU
Мастику использую -домашнего приготовления - медово-желатиновую, ее рецепт здесь: https://www.youtube.com/watch?v=1sAhPGpGr3M&list=PLBwKRR7SOMRdboenmF2iSwLS6Q-hraNtt
Ганаш на масле здесь: https://www.youtube.com/watch?v=VOK4jVKUBbs&list=PLBwKRR7SOMRdboenmF2iSwLS6Q-hraNtt