(材料)18×9×高さ6㎝パウンド型1台分
バナナ 2本分
卵 1個
きび砂糖(またはグラニュー糖) 50g
牛乳 大さじ1
サラダ油 1/4カップ
強力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ1
(バナナクリームの材料)
生クリーム 1カップ
グラニュー糖 大さじ2
熟したバナナ 1本
栗原はるみさんの公式サイト「ゆとりの空間」で公開されているレシピです。
https://www.yutori.co.jp/recipe/detail.php?recipe_id=1219
一つのボウルに材料を順に混ぜ合わせ、型に流して焼くだけです。
バナナクリームなしで、そのままで食べても美味しかったですが、バナナクリーム自体がとても美味しいのでぜひ作ってみてください!