چیزکیک شکلات و آلبالو یخچالی بدون فر بدون ژلاتین_چیز کیک کافی شاپی
منو در پیج اینستاگرامم دنبال کنید
https://www.instagram.com/Tara.parsamehr/
این چیز کیک بافت بسیار خوبی داره بدون ژلاتین هم بافت منسجمی داره و نیاز به اضافه کردن ژلاتین به مواد پنیری نیست.
مواد لازم برای کیک
۲۰۰ گرم پوره صاف و یکدست میوه
یک ورق ژلاتین
بيسکوئيت پودر شده ۱۵۰ گرم
کره ذوب شده ۷۵ گرم
پنیر ماسکارپونه(پنیر خامه ای بدون نمک) ۴۰۰ گرم
ماست یونانی ۱۰۰ گرم
شکلات تلخ ۱۵۰ گرم
خامه فرم گرفته ۳۰۰ گرم