شیرینی بادامی:
آرد دو و سه چهارم پیمانه
شکر سفید دانه ریز یا قهوه ای نصف پیمانه و دو قاشق غذاخوری
آرد بادام (بادام درختی آسیاب شده) ۳/۴ پیمانه
روغن مایع بی بو ۳/۴ پیمانه
اسانس بادام دو سه قطره
وانیل نصف قاشق چایخوری
تخم مرغ دو عدد
بادام
مخلوط یک عدد زرده و یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده برای رومال
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
دمای فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد
مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه
طرز تهیه:
تخم مرغ همدمای محیط ، روغن مایع ، شکر و وانیل را با همزن دستی مخلوط میکنیم
آرد بادام و بیکینگ پودر را ریخته مخلوط میکنیم
آرد را کم کم اضافه کرده تا خمیر بدست نچسبد
وردنه کشی کرده کاتر زده روی سینی فر گذاشته یک عدد بادام روی هر شیرینی قرار داده کمی فشار میدهیم رومال زده و در فر از قبل گرم شده طبقه وسط حرارت از بالا و پایین قرار میدهیم تا زیر شیرینی کمی رنگ بگیرد
نوش جان
#شیرینی_خشک #شیرینی_عید_نوروز #شیرینی_پزی #cake #baking #شیرینی_خانگی