MENU

Fun & Interesting

طرز تهیه شیرینی یاقوتی ترد ،خوشمزه و بسیار آسان مخصوص عید نوروز : آموزش شیرینی یاقوتی قزوین

Video Not Working? Fix It Now

این شیرینی یاقوتی بسیار ترد و خوشمزه اس . درست کردنش هم خیلی آسونه به نظرم حتما امتحانش کنید و برای ایام نوروز تصمیم بگیرید بین این همه شیرینی خوشمزه ای که براتون گذاشتم کدوم رو میخواید درست کنید . مطمئنم انتخاب براتون سخت میشه چون همه شیرینی ها خاص و خوشمزه هستن 🔺مواد لازم : کره هم دمای محیط ۱۵۰گرم پودر قند ۷۰ گرم نشاسته ذرت ۳۰ گرم آرد قنادی ۱۵۰ گرم آرد برنج ۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری 🔺طرز تهیه : ابتدا کره حیوانی هم دمای محیط را با پودر قند با دور تند همزن بزنید تا مواد کاملا پوک ، سبک و روشن شود . حتما حین کار ظرف را دورگیری کنید ( حدود ۳ تا ۴ دقیقه ) زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و در حد یکدست شدن هم بزنید .پودر زنجبیل را اضافه کرده و چند ثانیه ترکیب کنید .آرد برنج و نشاسته ذرت را الک کنید و با لیسک ترکیب کنید .در آخر آرد سفید را کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع شود و به دست تمیز نچسبد . خمیر را نیم ساعت در یخچال استراحت میدیم و سپس بین دو پلاستیک باز کرده کاتر می‌زنیم و داخل سینی فر چیده و دوباره ۲۰ دقیقه در یخچال استراحت داده و سپس داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه برقی و ۱۷۰ درجه گازی به مدت ۱۵تا ۲۰ دقیقه قرار بدید . همین که زیر شیرینی تغییر رنگ بده کافیه. میتونید با پودر پسته روی شیرینی را تزیین کنید 🔺نکته : ⭐همه مواد هم دمای محیط باشه ⭐آرد سفید را کم کم اضافه کنید چون امکان داره آرد کمتر یا بیشتری استفاده بشه ⭐خمیر را فقط با نوک انگشت ورز بدید و از ورز دادن زیاد خمیر خودداری کنید تا خمیر به روغن نیفته و بافت شیرینی خراب نشه ⭐ شیرینی نباید تغییر رنگ بده همین که کف شیرینی کنی طلایی شد کافیه 🛑دمای فر برای تمام کیک ها و شیرینی ها کاملا بستگی به فر خودتون داره 🔺شیرینی شکری خوشمزه بدون فر ، همزن و قالب خاصی https://youtu.be/t4GIaiFSbaY 🔺چیز رول دارچینی خوشمزه و خاص که خیلی هم راحت آماده میشه https://youtu.be/mo_vZpHeROY 🔺شیرینی گردو نارگیل با یه طعم فوق العاده https://youtu.be/JX4XqOUcWNg 🔺شیرینی آب دندان گردویی یه شیرینی خوشمزه استان مازندران https://youtu.be/lnxa2-Rppdg 🔺شیرینی قندی قزوین با مواد در دسترس بسیار آسان و خوشمزه https://youtu.be/_UW87DuckV8 🔺لینک سابسکرایب https://youtube.com/@khoshmazehayekhanegiwithMaryam?si=AJcr_e_4ruZAjmx3?sub_confirmation=1 شیرینی یاقوتی شیرینی برنجی شیرینی گردویی شیرینی خانگی شیرینی عید نوروز

Comment