אוסובוקו עגל עם ירקות ארומטיים ביין אדום ועגבניות שרי - קל, טעים ומפנק

הי כולם ^_^ היום מכינים צלי אוסובוקו עם רוטב מדהים מעגבניות שרי ותערובת ירק ארומטית ביותר שפשוט יהיה מולם לכל סעודה משפחתית או פינוק באיזה אירוע עם חברים ^_^ !
המתכון ממש קל ועיקר ההכנה זה להמתין שיהיה מוכן D:
כך שממש מקווה לשמוע בתגובות איך יצא לכם כשתכינו לבד ובבקשה לא לשכוח לפנק עם לייק :)

מרכיבים:
2-4 קילו אוסובוקו (2 שלמים פרוסים ל8-9 חלקים בעובי של לפחות 2-3 סנטימטר).
2 כוסות יין אדום יבש (חצי בקבוק בערך).
500מ"ל ציר בקר (או ציר עוף במקרה הכי גרוע מים).
2 בצלים.
3 גזר.
4 מקלות סלרי (ללא העלים).
6 שיני שום.
ענף רוזמרין.
חופן פטרוזילה .
כף וחצי רכז עגבניות
כ30 - 35 עגבניות שרי (או יותר ^_^ הם ממש טעימים פה).
3-6 עלי דפנה.
6-12 גרגירי פלפל שחור אנגלי שלם.
מלח + פלפל שחור גרוס לפי הטעם (אבל בכמות טובה על הבשר).


עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
https://www.youtube.com/channel/UCLmJy4v0T9qNX2W7Gw5sTUg?sub_confirmation=1

מוזמנים לעקוב אחרינו באינסטגרם:
@thsbigden - של ביג דאן
@v_is_for_vlad - של הויקינג
https://www.instagram.com/thsbigden/
https://www.instagram.com/v_is_for_vlad/

וגם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
הקבוצה שלנו בפייסבוק - https://www.facebook.com/groups/thsbigden

והדף שלנו בפייסבוק -
Facebook: https://www.facebook.com/תוכנית-הבישול-שלי-BigDen-1818118521772371

🎵 Track Info:
———
[PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
Daniel & Niv - Arcade (First Release)
———
Music: Crimson Fly - Huma-Huma https://youtu.be/qpxhgby-ONI
———
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: http://spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
———
Free Download / Stream: http://ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy

🎧 Available on:
Spotify: https://open.spotify.com/album/1WMVzx...
YouTube: https://youtube.com/watch?v=8BXNwnxaVQE
SoundCloud: https://soundcloud.com/a-himitsu/adve...s
———
––––––––––––––––––––––––––––––
Happy Life by FREDJI https://soundcloud.com/fredjimusic
https://www.facebook.com/fredjimusic
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/u4PI5p5bI9k
––––––––––––––––––––––––––––––