تتميز الكريما الروسية بنعومتها وقوامها المميز وسهولة وسرعة تحضيرها بدون اي تعقيدات.
يمكن استخدامها للبايبينغ والحشو والتغليف والتزيين وللكب كيك وغيره من الحلويات .
*مقادير كريما الزبدة بالفانيلا :
250 غرام/ اصبعين ونصف/ كوب وربع زبدة غير مملحة بحرارة الغرفه ( علما ان حرارة الغرفه المثالية لاتتعدى 24 سيليزي)
1 علبه / 395 غرام حليب محلى مكثف بالنكهة الاصلية ( مبردة في البراد ليلة كاملة على الأقل)
1 ملعقة صغيرة فانيلا جل أو 1 ونصف ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
**مقادير كريما الزبدة بالشوكولاته
250 غرام / أصبعين ونصف/ كوب وربع زبدة غير مملحة بحرارة الغرفه ( علما ان حرارة الغرفه المثالية لاتتعدى 24 سيليزية)
1 علبه / 395 غرام حليب محلى مكثف بنكهة الشوكولاته ( مبردة في البراد ليلة كاملة على الأقل)
فيديو عمل الكب كيك بالفانيلا : https://youtu.be/HG3xYLOi_R8
فيديو كريما الزبدة الكلاسيكية : https://youtu.be/cnl4VzsNJ6M
فيديو نوعين كريما الخفق الطازجة : https://youtu.be/i_DYyW8qVbU