Два эксперимента на сахарной браге:
1- брожение под давлением
2- сравнение сырца на медной и стеклянной царге.
Все подробности и итоги в данном видео.
Приятного просмотра!
Брага на Воронежских дрожжах:
https://youtu.be/MUjiMrxAUYw
Настройка клапана:
https://youtu.be/Qr3q12HRSdI
Ареометр-сахаромер АС-3:
https://youtu.be/SSYThRlE_F8
Для удобства просмотра разметил видео:
0:00 вступление
0:35 рецепт браги
3:08 дрожжевая шапка
3:37 чуть не убежали дрожжи
4:04 поставил куб под давление
5:22 сработал клапан
6:52 утеплил куб
7:29 второй день брожения
8:16 анонс эксперимента с медной царгой
8:45 третий день брожения
9:03 четвертый день брожения
10:12 пятый день брожения
11:14 шестой день брожения
12:04 седьмой день брожения
12:19 восьмой день брожения
12:50 завершение брожения
15:01 слив браги
16:14 подготовка к перегонке
17:20 перегонка на стеклянной царге
19:00 перегонка на медной царге
21:09 медные РПН
21:30 замеры СС
24:52 ГХ анализы, выводы
Почта для связи: [email protected]
Донаты и поддержка канала (на ГХ анализы и новые эксперименты):
Карта Сбер 5469550031891911