طريقه تحضير المكموره المقادير 3كيلو ونصف ملفوف\ثلث كوب زيت نباتي\3بصلات وسط\لكل كوب رز ملعقه كمون صغيره\ملح حسب الرغبه السلطه ملفوف مفروم\3حبات ثوم\حامض حسب الرغبه\زيت زيتون حسب الرغبه\ملح