• 食材:菠萝包
高筋粉500克0:34,
酵母粉5克0:34,
奶粉10克0:37,
白砂糖80克0:44,
牛奶250克(天热用凉的)0:48,
鸡蛋1个约60克(天热用凉的)0:53,
黄油50克1:05,
盐2克1:08,
酥皮:黄油120克2:12、白砂糖100克2:14、鸡蛋1个2:17、低筋粉250克2:33,搅拌均匀揉成团。
• 烘焙温度(80L烤箱):预热到上火180度、下火180度,放在偏下层,就是保证面包在中间烤20分钟。越小的烤箱实际温度越高,建议烤箱每小10L,温度降低5度。
• 食谱中出现的温度都是摄氏度°C,华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。
• 食谱中出现的重量都是以克(Grams)为单位。
• 点击小铃铛可以订阅我的 YouTube 频道,或点击右侧链接→https://bit.ly/3mzUVzT
• 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点,习惯文字阅读的朋友,或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。
• 视频含多国语言(CC字幕),可以点击网页右上角个人头像位置,切换语言。
• 播放窗口的右下角,设置按键(小齿轮形状)可以关闭或打开字幕,也可以自动识别多国语言。
• 感谢您的收看!
• 记录退休老爸的手艺,分享给喜欢美食的朋友,大家喜欢记得点赞关注老爸的食光。
#食谱 #中餐 #面食 #甜品 #蛋糕 #家常菜 #早餐食谱 #烘焙教程 #面包做法 #美食制作 #美食教学 #每日食谱 #简单的食谱 #美味的食谱