スープは家にある調味料で作れます。簡単時短の夏メニューレシピです。
お子様から大人まで楽しめる味になっていますので、ぜひご自宅で作ってみてください。
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【辻田雄大】
公式IG：https://instagram.com/tsujita_1210
株式会社おいしいプロモーション共同会長
株式会社TKB代表取締役社長
日本のつけ麺界の風雲児。2005年若干２５歳にしてつけ麺つじ田を開業。
2011年アメリカ西海岸へ進出し、ラーメン・つけ麺ブームの火付け役。
東のIPPUDO、西のTSUJITAと呼ばれている。
日本国内店舗において１５年間毎日行列が絶えず、またLos Angelsの店舗でもオープン以来１０年間行列のできない日はない。
現在ではラーメン業態だけではなく寿司、和食、中華等の業態も手掛け、グループ年商８４億円、店舗数８２店舗。現在７カ国にて事業展開中。
つけ麺つじ田
https://tsukemen-tsujita.com/top-tjt/
【材料】
ほんだし 2g
しょうゆ 大さじ3
砂糖 小さじ1
水 50g
味の素 3g
ネギの輪切り 適量
氷 150g
うずらの卵
ゴマ油適量
わさび適量
千切り海苔適量
中華麺 1玉
【Ingredients】
Hondashi 2g
3 tbsp soy sauce
1 tsp sugar
50g water
Ajinomoto 3g
Appropriate amount of green onion
150g ice
Quail egg
Sesame oil suitable amount
An appropriate amount of wasabi
Shredded seaweed
1 Chinese noodles
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つじ田BOX運営事務局
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