リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回の料理は、イワシを使った料理です。
イワシ自体、夏のイメージもありますが、この時期は脂も乗ってとても美味しいです。
パン粉とハーブを使った簡単オーブン料理なので、
是非お試しください♪
ーーーー材料ーーーー
●イワシのオレガの風（四人前）
イワシ（３枚おろし） ・・・・8尾
ドライオレガノ ・・・・大さじ1/2
にんにく（みじん切り） ・・・・1片
パセリ（みじん切り） ・・・・大さじ2
ローズマリー（みじん切り） ・・・・小さじ1/2
パン粉 ・・・・大さじ1
オリーブオイル ・・・・大さじ3
ワインヴィネガー ・・・・大さじ2
オリーブ油 ・・・・適量
------------
◆チャンネル登録はこちら
https://youtube.com/channel/UC41-Om_oyruC2E7-ff7GkrA
◆サブチャンネルはこちら
https://www.youtube.com/channel/UCBGtSEFIhn_WXbKzIgWWjvA
◆アクアパッツァが山形県河北町ふるさと納税の返礼でご利用いただけます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/06321/4878605
◆映像制作 ヤスダフォトスタジオ
http://yasudaphotostudio.com/
ーーーーー
☆動画内で使用している調理器具はこちら↓↓
ーーーーー
【ツヴィリング】
https://click.linksynergy.com/fs-bin/click?id=Wx1JSIEL630&offerid=891909.27&type=3&subid=0
フライパンはこちら 【バッラリーニ フライパン】
https://click.linksynergy.com/fs-bin/click?id=Wx1JSIEL630&offerid=891909.28&type=3&subid=0
赤いキッチンツールはこちら 【パッラリーニ ツール】
https://click.linksynergy.com/fs-bin/click?id=Wx1JSIEL630&offerid=891909.29&type=3&subid=0
◆HP
https://acqua-pazza.jp/ (Ristrante ACQUA PAZZA）
http://acquamare.jp/ (ACQUA MARE)
◆Facebook
https://www.facebook.com/acquapazza.co.jp/
◆Instagram
https://www.instagram.com/acquapazza_aoyama/?hl=ja
◆オンラインショップ
https://acquapazza.base.shop/
【 取材やコラボ、その他ご連絡は下記アドレスまでご連絡下さい。】
Mail:[email protected]
#イワシ #魚料理 #オレガノ #日高良実 #アクアパッツァ