◎ガパオライス(2人前)
・ジャスミンライス … 150gくらい
・豚ひき肉 … 200gくらい
・玉葱 … 1/2個
・にんにく … 1〜2片
・生の赤唐辛子 … 2〜3本
・卵 … 2個
・炒め油 … 大さじ2
・その他 … ピーマン、パプリカ、いんげん、しめじなどお好きな物を。
・ナムプラー … 小さじ2
・オイスターソース … 小さじ2
・薄口醤油 … 小さじ1〜1.5くらい
・老抽 … 小さじ1
・グラニュー糖 … 小さじ1/2くらい
・黒蜜 … 小さじ1前後
・うまみ調味料 … 小さじ1/5〜1/4
・スープ … 50cc
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