كسكس حمق عائلة هادشي لقالت ليا واليدة سر تفاية وكرعة معسلة باش تجيك لذيذة
اما سميدة لدرت في كسكس خاسها تكون غليضة
سر كسكس بالتفاية واللحم لعراضة والمناسبات صراحة عجب عائلة
مقادير كسكس
لحم
معلقة ك كركم
معلقة ك سكينجبير
معلقة ك سمن
معلقة ص بزار
معلقة ص عطرية لحم أو مروزية
ضامة زعفران
ملح
قزبر معدنوس
زيت
2 بصلة
مقادير تفاية
كيلو بصلة
بزار
سكينجبير
كركم
ضامة زعفران
قرفة
ساشي زهر
ملح
زيت
زبيب
حمص
3 معالق سكر
سمن
مقادير كرعة
كيلو كرعة
زلافت مرق
ملح
قرفة
2 معالق سكر
سمن
ساشي زهر
مقادير شوربة بطاطس
كيلو بطاطس أو أكثر
بصلة واحدة
معلقة زبدة
ملح
بزار
نصف لتر حليب
3 قطع فرماج